Informace o nás

Historie a současnost.

Vinotéka byla založena v roce 1990. Při vinotéce byl založen  roce 1997 Klub dobrého vína.

Zpočátku se jednalo o specializovanou prodejnu vína.Výraz vinotéka se začal používat až mnohem později a vyjadřoval svým významem skutečnou královnu obchodu s vínem.

Vinotéka Obůrka byla prvním průkopníkem soukromého obchodu  s vínem na území Brna. V celé České republice bylo do roku 1996 vinoték počítaných  pouze na desítky.

Obůrka zažila skutečný stav zrodu, prošla nelehkými podmínkami přechodu z minulého do současného režimu. Ze zastaralých a nedostatečných způsobů nabídky, přes období rozvoje a následné expanze ve vinařství.

Víno jako obor okouzlil a nadchnul majitele a provozovatele v jedné osobě. Nadšení a smysl pro obor, dělaný s poctivým fortelem získával čím dál více příznivců. Vinotéka zažívala společně s vinaři nový rozměr v podobě nových a přicházejících technologií výroby vína. Uváděla na trh celou řadu nových, dříve neznámých odrůd vína, nových skvostných produktů jako je slámové a ledové víno.

Se vznikem vinařského zákona v roce 1995 přinesla doba nové významné změny a velké vzrušení do vinařských oblastí, stovek vinařských obcí a tisíců vinných sklepů.

Majitelé vinotéky se vzdělali mezi prvními na Valtické vinařské akademii a dosáhli diplomu dříve neznámého oboru sommeliera. Jejich přirozenou schopností bylo předávat poznatky a zkušenosti svým zákazníkům nejen při běžném prodeji vína, ale zejména na klubových večerech při odborně komentovaných degustacích. Naučili své klienty poznávat víno z jiného úhlu a odhalovali čím dál více tajemství tohoto nejušlechtilejšího alkoholického nápoje, který je navíc prospěšný lidskému zdraví. Názvy vín naší i světové produkce se dostávaly brzy do slovníku milovníků vína rovněž zásluhou vinotéky Obůrka.  Kolem tisíce klubových večerů a degustací umožnilo klientům poznat množství významných a vzácných osobností vinařského i kulturního světa.

     Po dvaceti letech uzavírají majitelé vinotéky se ctí jednu velkou životní kapitolu, které věnovali nejlepší léta svého života.  Neznamená to však, že se Obůrka odmlčí navždy. Vychovala si nástupce věkem mladého, zkušenostmi a odborností však zdatného pokračovatele, dceru Veroniku. V průběhu času se opět ke slovu přihlásí jméno, které má zvuk  v oboru obchodu s vínem. Ponese novou filozofii blízkou dnešním nárokům, přitažlivý skvělými nápady i nabídkou. Věříme, že nový obchod, nové prostory a nový směr si získá mnoho nových příznivců a zákazníků. 

Děkujeme všem našim zákazníkům,

kteří nás navštěvovali

a dlouhá léta zachovávali věrnost.

Vážíme si také toho, že v mnohých z nich

jsme našli i nové přátele.

Víno je krásný nápoj, který lidi sbližuje,

  tedy o důvod víc se opět setkat!